Ají colombiano
INGREDIENTES
- 1 tomate maduro picado en cubos pequeños
- 1 taza de cilantro picado
- 1 ají o chile habanero picado finamente y sin semillas
- 1/2 tallo de cebolla verde picado
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 2 cucharadas de agua
- Refisal Alta Pureza y pimienta al gusto
- Gotas de limón (opcional)
Preparación:
- Combina todos los ingredientes finamente picados en un recipiente profundo.
- Revisa la sazón y si lo deseas, agrega unas gotas de jugo de limón.
- Refrigera por al menos 20 minutos para que los sabores de la mezcla se intensifiquen.
