Crujiente de Papa Rellena
INGREDIENTES
- 2 papas ralladas
- 1 pechuga de pollo
- 200 g de queso crema
- 100 g de queso mozzarella
- 20 g de hongos secos
- 40 g de portobellos
- Cebolla de rama
- Aceite de oliva
- Sal Parrillera Refisal
PREPARACIÓN
Ralla las papas y escúrrelas bien, corta la pechuga al medio y con un martillo déjala muy fina. Prepara el relleno de queso y hongos. Rellena y coloca la otra pechuga por encima y vuelve a colocar la papa rallada, llévalo a la heladera 20 minutos, luego colócalas en el sartén con aceite de oliva a dorar por todos los lados y finalmente, lleva al horno hasta que esté cocido el pollo y agrega un poco de Sal Parrillera Refisal al gusto.
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