CARIMAÑOLAS COSTEÑAS, UNA OPCIÓN DELICIOSA PARA COMPARTIR
INGREDIENTES
- Sal Alta Pureza al gusto
- 500 gramos de carne de cerdo
- 750 gramos de yuca
- 1/2 taza de aceite vegetal
¡De la costa a tu mesa!
- Pela la yuca y cocínala en agua hasta que ablande; mientras cocinas la yuca, corta la carne de cerdo en cuadros muy pequeños y sofreíela en un sartén.
- Una vez este cocinada la yuca, haz una masa con ella agregando Sal Alta Pureza al gusto; toma porciones de masa y dale la forma de un huevo, presiona con el dedo en el centro de la masa hasta crear un hoyo.
- Rellena la masa con la carne, ciérrala y sofríe en el aceite vegetal hasta que doren.
