ENSALADA DE PATATAS CALIENTES
INGREDIENTES
- 6 papas grandes
- 1 taza de tocino cortado en trocitos pequeños
- 1 taza de cebolla picada
- 2 tazas de agua
- 3 cucharadas de Almidón
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de Sal Light Refisal
- 2 cucharadas soperas de azúcar
PREPARACIÓN
Pon a cocer las papas en agua hirviendo, y luego dejas enfriar en la nevera, después pela y corta en rodajas. Fríe el tocino y la cebolla muy bien en una sartén, sin escurrir, añade el almidón mezclado con agua la grasa del tocino, mueve hasta que esté espesa y añade los demás ingredientes. Pon a cocer unos minutos más y finalmente mezcla las papas y calienta todo.
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