Guacamole con yogur griego
INGREDIENTES
- 3 aguacates medianos
- 2 tazas de yogur griego sin grasa (540g)
- 2 cucharadas de jugo de limón (20ml)
- 1 cucharadita de cáscara de limón (5g)
- 2 dientes de ajo picados
- ⅔ taza de cebolla roja cortada en cubitos (70g)
- ⅔ taza de tomates cortados en cubitos (60g)
- 1 cucharadita de jalapeño picado (5g)
- 1 cucharada de cilantro picado (10g)
- Refisal Sal Light
Preparación:
- Toma los aguacates, retírales la cáscara y semilla.
- En un bowl pon dos aguacates y aplasta hasta que se conviertan en puré.
- Pica el tercer aguacate en pequeños trozo y agrégalo al puré.
- Incorpora el yogur griego y mezcla bien.
- Por último, agrega el resto de los ingredientes y una pizca de Refisal Sal Light para disfrutar de un rico guacamole.
