SANDWICH DE ESPINACA
INGREDIENTES
- 4 rebanadas de pan
- 1 atado de espinaca limpia
- 1/2 taza de mozzarella rallado
- 2 huevos
- 25 gr. de mantequilla
- 1 cdita. de ajo en polvo
- 1 cdita. de ají molido
- Sal Light Refisal
Pica la espinaca limpia y ponla durante 1 minuto en un sartén con una cucharada de mantequilla, agrega los huevos previamente batidos y condimentados con Sal Light Refisal, ají molido y ajo en polvo. Mueve con una cuchara de madera y cocina hasta que el huevo este listo. Luego une con la mozzarella rallada armando los sanduches. Dora por ambos lados en un sartén.
